Steve Stabile

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Rating Scale

62 LOWEST
80 AVERAGE
95 HIGHEST

TOP FLAVORS

89
Bell Pepper
88
Cider
88
Pine Tree
88
Asparagus
88
Limestone
88
Yeast/Dough
88
Celery
88
Wood Bark
88
Apple
88
Olive

Top Scores (10)

1 Ocho Tequila Reposado Ocho Tequila Reposado 95
2 Cimarron Blanco Cimarron Blanco 90
3 Corralejo Reposado Corralejo Reposado 89
4 Qui Tequila Platinum Extra Añejo Qui Tequila Platinum Extra Añejo 89
5 Tequila G4 Blanco Tequila G4 Blanco 88
6 Clase Azul Reposado Clase Azul Reposado 88
7 Don Fulano Blanco Fuerte (100 proof) Don Fulano Blanco Fuerte (100 proof) 88
8 Tears of Llorona Extra Añejo Tears of Llorona Extra Añejo 88
9 Don Fulano Añejo Don Fulano Añejo 86
10 Clase Azul Plata Clase Azul Plata 85

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My Rating
Los Abuelos Añejo Los Abuelos Añejo
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Cenote Tequila Reposado Cenote Tequila Reposado
--
Cenote Tequila Añejo Cenote Tequila Añejo
--
Hacienda Los Alamos (La Cata) Single Barrel Extra Añejo Hacienda Los Alamos (La Cata) Single Barrel Extra Añejo
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Tequila Alquimia Extra Añejo XIV Tequila Alquimia Extra Añejo XIV
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Fortaleza Blanco Fortaleza Blanco
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Los Abuelos Reposado Los Abuelos Reposado
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Patrón en Lalique: Serie 2 Patrón en Lalique: Serie 2
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Patrón en Lalique: Serie 1 Patrón en Lalique: Serie 1
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Suerte 8 Year Extra Añejo Suerte 8 Year Extra Añejo
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Clase Azul Pink Reposado Clase Azul Pink Reposado
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Terralta Tequila Reposado Terralta Tequila Reposado
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Fortaleza Añejo Fortaleza Añejo
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ArteNOM Seleccion de 1414 Reposado ArteNOM Seleccion de 1414 Reposado
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Fuenteseca Cosecha 2018 - "Las Antenas" Fuenteseca Cosecha 2018 - "Las Antenas"
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Don Fulano Blanco Don Fulano Blanco
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Siete Leguas Single Barrel Extra Añejo Siete Leguas Single Barrel Extra Añejo
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Patrón Cask Collection Sherry Añejo (2021) Patrón Cask Collection Sherry Añejo (2021)
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Herradura Reposado Herradura Reposado
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One With Life Tequila Extra Añejo One With Life Tequila Extra Añejo
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Volcan de Mi Tierra Cristalino Añejo Volcan de Mi Tierra Cristalino Añejo
80
Mi Familia Flores Extra Añejo Mi Familia Flores Extra Añejo
--
La Gritona Reposado La Gritona Reposado
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El Búho Tequila Reposado El Búho Tequila Reposado
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El Búho Tequila Blanco El Búho Tequila Blanco
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Teremana Tequila Añejo Teremana Tequila Añejo
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Favorite Production Methods

1 Stone/Brick Ovens 81
2 Autoclave (high pressure) 76
3 Autoclave (low pressure) 81
4 Acid-Thermal Hydrolysis 70
5 Autoclave (post diffuser) 70
1 Roller Mill 81
2 Screw Mill 84
3 Tahona 82
4 Diffuser 70
1 Copper Pot 81
2 Stainless Pot w/Copper Coil 79
3 Column 74
4 Stainless Steel Pot 75
5 Stainless/Copper Hybrid 83

Top Regions

1 Jalisco (Los Altos Southern) 80
2 Jalisco (Los Valles) 79
3 Jalisco (Ciénega) 80
4 Jalisco (Central) 83
5 Guanajuato 89

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